Ich backe aus Leidenschaft. Wie von der Muse geküsst, packt mich die Back-Sucht und der süße Geruch füllt liebevoll und fast nostalgisch den Raum. Euphorisch verliebt in Zuckerstaub und Mehlduft. Der perfekte Ausdruck von Selbst- und Nächstenliebe.
„Wie persönlich darf die „Über Dich“ Seite für Deinen Blog werden?“
Meine Antwort darauf war so schüchtern, dass es schüchterner kaum geht. „Du weißt wie unangenehm es mir ist, etwas über mich selbst zu sagen.“
…Dann habe ich angefangen zu erzählen, wie mich die Leidenschaft zum Backen und all den süßen Leckereien überkommen hat…
Schon als kleiner Stups war ich eine begeisterte „Backfee“. Mit meiner Mama und meinen zwei kleineren Schwestern haben wir sehr gerne und auch sehr oft zusammen gebacken. Unabhängig von der Jahreszeit, was Süßes geht ja immer.
Genau diese Leidenschaft zum Backen habe ich auch mit meinen drei Töchtern weitergelebt. Angenehm süßer Duft in einer Küche voller Mehlstaub und drei Kindern mit Teig an den Händen, der Kleidung, im Gesicht und in den Haaren.
Aus den drei Kleinen sind mittlerweile zwei junge Frauen und ein Teenager geworden, die mir nun die Zeit lassen, all meine tollen Rezepte nicht nur bei mir im Café sondern nun auch in meinem Blog und auf Foto- und Backlehrgängen mit euch zu teilen.
Mein kleines Familienunternehmen mit einem Frisörsalon führe ich seit 2004, seit 2016 zusätzlich ein direkt angrenzendes Café mit selbstkreierten Leckereien.
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Ich heiße Belinda, bin 40 Jahre alt, Mutter von drei Mädels, führe einen tollen Frisörsalon und ein bezauberndes Café und möchte euch allen gerne zeigen wie schön es ist, ganz man selbst zu sein.
