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Belinda

Vanillekipferl

Plätzchen, Plätzchen, Plätzchen. Ich liebe Plätzchen. Meine Waage ist übrigens, na ja sagen wir mal, weg. Bis Januar 2021. Mindestens. Vanillekipferl stehen in meiner Favoritenliste ganz oben –

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Alle Jahre wieder…

Jetzt hab ich doch wirklich noch viel mehr Zeit als mir lieb ist für die Plätzchenbackerei … Verlängerung des Lockdowns bedeutet leider, dass ich mein Café nicht öffnen darf, es bedeutet aber auch, dass ich unendlich viele Plätzchen backen kann, weil ich einfach sehr viel Zeit habe …

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Earl Grey Torte

Wisst ihr was? Die Teesorte Earl Grey wurde nach Charles Grey, 2. Earl Grey, benannt. Er hob 1833 als britischer Premierminister das Preismonopol der East India Company im Teehandel mit China auf.

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