Den Ofen auf 175° vorheizen.Das Eiweiß steif schlagen, Puderzucker hineinrieseln lassen & für ca. 5 Minuten weiterschlagen. Marzipan klein schneiden, mit Kokos, Zitronensaft & Rum so lange rühren, bis das Marzipan aufgelöst ist. Die beiden Maßen zusammenrühren & mit einem Spritzbeutel zu kleinen Tupfen (ca. 4cm Durchmesser) auf ein Blech mit Backpapier spritzen. Die Makronen für ca. 20 Minuten backen.