Griechisches Joghurt Dessert

Griiiiiechischer Wein … ist so wie das Blut der Erdeeeeee.

Zum Gück gehts jetzt aber nicht um Gesangstalent, sondern um ein wirklich wahnsinnig leckeres Dessert aus Griechischem Joghurt. Wein wäre auch gut, aber es geht halt jetzt um Joghurt.

Also meine Lieben, aufgemerkt. Es geht jetzt um nichts geringeres als (Trommelwirbel) Griechisches-Joghurt-Panna-Cotta mit Nektarinen Topping. Also ich bitte euch, gehts noch leckerer? Heute sicherlich nicht.

Das Panna Cotta habe ich schon tausendmal gemacht und es gelingt einfach immer. Ich mag das so gerne, weil man es schön anrichten kann. Mein persönlicher Favorit dafür sind kleine Dessert-Gläschen, die ich nach dem Abfüllen leicht schräg in leere Eierkartons lege. Ist nur was fürs Auge, der Geschmack bleibt weiterhin lecker.

Außerdem ist es absolut einfach in der Herstellung und sehr wandlungsfähgig, weil man mit dem Topping spielen kann. Je nach Saison schmeckt es auch mit Erdbeeren oder Feigen. Da sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Schokolade geht übrigens auch immer. Naja gut, wann geht Schokolade schon mal nicht? Aber zurück zu diesen kleinen süßen Desserts. Weil ich sie so gerne mag, teile ich sie mit euch. Ihr dürft mir gerne sagen, wie sie euch gelungen, und vor allem, geschmeckt haben.