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21. Januar 2021
Belinda
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Zimtkäsekuchen

Winterzeit ist Schneezeit. Man stellt sich das immer so vor. Kennt ihr das, wenn ihr sagt „früher lag viel mehr Schnee“?.

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7. Januar 2021
Belinda
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Zimtschnecken

Zimtschnecken An mein „erstes Mal“ mit Zimtschnecken kann ich mich noch genau erinnern. Es war in einer kleinen Bäckerei in New York.

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18. Dezember 2020
Belinda
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Vanillekipferl Dessert

Plätzchen, Plätzchen, Plätzchen, überall Plätzchen. Das kommt davon, wenn man zu beginn der Weihnachtszeit so motiviert ist und gefühlt 20kg Plätzchen macht.

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9. Dezember 2020
Belinda
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Kokosmakronen

Und weiter gehts. Alle meine kleinen, süßen Gründe um im Januar mehr Sport zu machen, weniger zu essen und blablabla sind fast fertig.

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Joghurt mit Feigen & Nüssen

31. August 2020
Belinda
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Jetzt mal etwas ganz Einfaches für Zwischendurch. Zum Frühstück, als erfrischender Snack oder hübsches leichtes Dessert – die Kombination aus griechischem Joghurt, Honig, Feigen &

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Amarettini-Blaubeer-Gugelhupf

20. August 2020
Belinda
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Ciao Bella Ciao. Mein Lieblingsitaliener legt mir zu meinem Cappuccino immer so einen kleinen Ameritini Keks dazu. Wenn er mir die ganze Packung geben würde, wären die dann auch weg.

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Brombeer-Törtchen

18. August 2020
Belinda
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„… aber beinahe hätte ich es vergessen. Du musst die Augen schließen sonst siehst du gar nichts.“ Das ist ein Zitat aus Alice im Wunderland.

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Blaubeer Tiramisu

14. August 2020
Belinda
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Tiramisu geht immer. IMMER! Wenn du solche Grundregeln fest in deinem Sein verankerst, dann kann eigentlich nix mehr schief gehen. Dasitzen und Schauen und dazu eine Tiramisu.

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Piña Colada Aufstrich

11. August 2020
Belinda
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In einer Hängematte an einem Strand zwischen zwei Palmen und in der Hand einen Piña… Aua! Ups … aufgewacht! Der Traum hätte so schön sein können, wenn mir keine Kokosnuss auf den Kopf gefallen wäre.

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Griechisches Joghurt Dessert

8. August 2020
Belinda
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Griiiiiechischer Wein … ist so wie das Blut der Erdeeeeee. Zum Gück gehts jetzt aber nicht um Gesangstalent, sondern um ein wirklich wahnsinnig leckeres Dessert aus Griechischem Joghurt.

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Lemon Curd Schiffchen

4. August 2020
Belinda
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Harrrrr! „Sauer macht lustig“ sagte schon einst der berüchtigte Pirat Lemon Curd. So oder so ähnlich könnte die Geschichte der Lemon-Curd-Schiffchen anfangen.

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Mini-Galettes mit Kirschen

1. August 2020
Belinda
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& weil ich einfach nicht genug von diesem superleckeren französischen Sommerkuchen bekommen kann, hier noch eine Variation meiner Galette mit Kirschen.

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Pfirsich-Mascarpone-Törtchen

29. Juli 2020
Belinda
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Ein warmer Nachmittag Ende Juli. Wer hätte gedacht, dass wir nicht soooo viele davon dieses Jahr haben werden?

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Erdnuss Karamell Eiscreme

25. Juli 2020
Belinda
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Diese Kombination aus üppigem Karamell, salzigen Erdnüssen & cremigem Erdnuss-Sahneeis – einfach herrlich! Fast wie ein gefrorenes Snickers – nur einfach viel besser!

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Ich heiße Belinda,

bin 40 Jahre alt, Mutter von drei Mädels, führe einen tollen Frisörsalon & ein bezauberndes Café & möchte euch allen gerne zeigen, wie schön es ist, ganz man selbst zu sein.

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