Zimtkäsekuchen
Winterzeit ist Schneezeit. Man stellt sich das immer so vor. Kennt ihr das, wenn ihr sagt „früher lag viel mehr Schnee“?.
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Jetzt mal etwas ganz Einfaches für Zwischendurch. Zum Frühstück, als erfrischender Snack oder hübsches leichtes Dessert – die Kombination aus griechischem Joghurt, Honig, Feigen &
Ciao Bella Ciao. Mein Lieblingsitaliener legt mir zu meinem Cappuccino immer so einen kleinen Ameritini Keks dazu. Wenn er mir die ganze Packung geben würde, wären die dann auch weg.
„… aber beinahe hätte ich es vergessen. Du musst die Augen schließen sonst siehst du gar nichts.“ Das ist ein Zitat aus Alice im Wunderland.
Tiramisu geht immer. IMMER! Wenn du solche Grundregeln fest in deinem Sein verankerst, dann kann eigentlich nix mehr schief gehen. Dasitzen und Schauen und dazu eine Tiramisu.
In einer Hängematte an einem Strand zwischen zwei Palmen und in der Hand einen Piña… Aua! Ups … aufgewacht! Der Traum hätte so schön sein können, wenn mir keine Kokosnuss auf den Kopf gefallen wäre.
Griiiiiechischer Wein … ist so wie das Blut der Erdeeeeee. Zum Gück gehts jetzt aber nicht um Gesangstalent, sondern um ein wirklich wahnsinnig leckeres Dessert aus Griechischem Joghurt.
Harrrrr! „Sauer macht lustig“ sagte schon einst der berüchtigte Pirat Lemon Curd. So oder so ähnlich könnte die Geschichte der Lemon-Curd-Schiffchen anfangen.
& weil ich einfach nicht genug von diesem superleckeren französischen Sommerkuchen bekommen kann, hier noch eine Variation meiner Galette mit Kirschen.
Ein warmer Nachmittag Ende Juli. Wer hätte gedacht, dass wir nicht soooo viele davon dieses Jahr haben werden?
Diese Kombination aus üppigem Karamell, salzigen Erdnüssen & cremigem Erdnuss-Sahneeis – einfach herrlich! Fast wie ein gefrorenes Snickers – nur einfach viel besser!
